André MAS

La Balade du Canal - Salleles-D'Aude

3 Rue de la Cave Coopérative 11590 SALLELES-D'AUDE

André est œnologue, passionné par le vin et le canal du Midi, qui ont toujours été liés. Il collectionne depuis toujours des matériels anciens, rassemblés dans la cour d'une cave en pierre bâtie en 1900, près de l'écluse à Sallèles d'Aude. Il vous fait partager sa passion et son savoir en proposant des balades commentées du Canal ou des vignes ,ainsi que des jeux de dégustation.



Chaque balade est facile et ombragée ,peut se faire à pied , à vélo ou en voiture ;chaque aventure, balade ou jeu du maitre de chai,  se termine par une dégustation conviviale et commentée de deux verres de vin, ou un verre de bière ou jus de fruit , bio ou locaux. accompagnés de tartinables.


LES ANIMATIONS DE PRINTEMPS

La balade a participé aux

SALON DE L'APERO à Narbonne les 31 Mars, 1 et 2 Avril

SALON DE LA BIERE à Carcassonne les 13 et 14 Mai


C' est aussi des expos:

Connaissez vous le Canal de Jonction? les 25 et 26 Mars de 14h à 18h, entrée libre et gratuite

Les 100 ans de l'alambic, les 22 et 23 Avril de 14h à 18h, entrée libre et gratuite.

Les phares de l'Aéropostale, les 27 et 28 Mai de 14h à 18h, entrée libre et gratuite.

  Avec Dimanche 28 Mai à 16h, conférence de Mr Brismontier, spécialiste des phares aéraunotiques:

"Le phare de Sallèles et le début des vols de nuit"



LES PLUS

André vous propose aussi d'autres activités, selon vos gouts, et les saisons:

Une promenade de nuit entre 2 écluses, une dégustation" prémium" de vins et charcuterie de terroir, une journée couplée avec le muse Amphoralis...

Téléphonez nous pour en savoir plus!

NOUVEAU! La dégustation d'assemblage: Dans la peau du MAITRE DE CHAI 1heure 30 ou balade +dégustation 3heures

La dégustation sous la forme d' un jeu d'équipe:

Une immersion dans les secrets du métier de Maitre de Chai ,vous apprendrez à construire un assemblage harmonieux en testant les mariages de différents vins!

Et bien sûr, dégustation de 2 verres de vin, ou  un verre de bière ou de de jus de fruits bio ou locaux accompagnés de tartinables après l 'effort!


EN VOIR PLUS…Balade/Découverte du GAILHOUSTY et DEGUSTATION

Avant la dégustation, promenade autour du site monumental du Gailhousty, la rivière Aude, le Canal de la Robine; une visite Nature et Histoire…





Départ balade à 10 heures

Début dégustation à 11h30 les

Mardi, Jeudi et Samedi


Groupes de 5 à 15 personnes

Réservations au moins 24 heures à l' avance

Animation à partir de 18 ans


TARIF

14 euros par personne pour la dégustation seule

20 euros par personne pour balade +dégustation

Une bouteille offerte au groupe à partir de 10 personnes



LA BALADE D' AMONT 10km aller/retour,3 heures 30

De Sallèles à l'épanchoir des Patiasses ,en passant par le pont Canal de Cesse, les écluses.

Balade ombragée sous les pins parasols, au milieu de la nature méditerranéenne ,des vignes et des amandiers.






Départs à 10 heures les

Mercredi, Vendredi



Tarifs:

17 euros à partir de 16 ans

8.5 euros de 7 à 15 ans

gratuit jusqu' à 7 ans


*Groupes de 2 à 15 personnes

*Réservation au moins 24 h à l 'avance

*Prévoir  chaussures fermées, bouteille d'eau et casquettes ou chapeaux par temps chaud

*Prévoir vêtements chauds et tenue de pluie en cas de vent ou de giboulées!

*Les enfants doivent être accompagnés





LA BALADE D' AVAL 4km aller/retour, 2 heures

De Sallèles au fleuve Aude, l'écluse monumentale du Gailhousty, l'ancien bac, le port de la Sal, le Bois de la Nation, le Canal de la Robine et le chemin de fer.

Un ensemble hydraulique et un axe de communications du XVIII au xx -ème siècle.

Départs à 18 heures les                                 

Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi


Tarifs:

15 euros à partir de 16 ans

7.5 euros de 7 à 15 ans

gratuit jusqu' à 7 ans


*Groupes de 2 à 15 personnes

*Réservation au moins 24 h à l 'avance

*Prévoir  chaussures fermées, bouteille d'eau et casquettes ou chapeaux par temps chaud

*Prévoir vêtements chauds et tenue de pluies en cas de de vent ou de giboulées!

*Les enfants doivent être accompagnés


D' UN CANAL A L AUTRE 3 heures

Balade où l' on s'approche au plus près en véhicules personnels des sites remarquables du Canal du Midi, de Jonction ,et de la Robine.

Le Canal de Jonction dans son intégralité, cotés historique et naturel!



Départs à 10 heures ou18 heures

Nous contacter pour réservation


Tarifs:

17 euros à partir de 16 ans

8.5 euros de 7 à 15 ans

gratuit jusqu' à 7 ans


*Groupes de 2 à 15 personnes

*Réservation au moins 24 h à l 'avance

*Prévoir  chaussures fermées, bouteille d' eau et casquettes ou chapeaux par temps chaud

*Prévoir vêtements chauds et tenue de pluie en cas de vent ou giboulées!

*Les enfants doivent être accompagnés

*Le transfert d' un site à l'autre se fait avec les véhicules personnels, sous la responsabilité des conducteurs

GRILLADE VIGNERONNE ET BALADE DE NUIT 3 heures

Rendez vous à 20 heures dans la cour de la cave pour une grillade aux ceps de vigne dans la forge à manivelle de Grand Père!

Au menu:

Cansalade (poitrine de porc fraiche)/saucisse accompagnés de pommes de terre sous la cendre

Dessert

1/4 l de vin ou jus de fruit

On mange sous la treille, éclairés par la guirlande du 14 Juillet


A 22 heures, on chausse les lampes frontales , et départ pour 1 heure de balade le long du Canal de Jonction. La nuit, tout et différent, bruits, odeurs, animaux...

Grillade à 20 heures (Menu unique)

Balade à 22 heures

Les mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi


Tarifs

Grillade seule

Groupes de 4 à 15 personnes

Grillade 17 euros

Grillade enfant 10 euros


Balade seule

Groupes de 2 à 15 personnes

 5 euros à partir de 16 ans

2 euros de 7 à 15 ans

gratuit jusqu' à 7 ans


Grillade + balade

Groupes de 4 à 15 personnes

Adultes 20 euros

Enfants 10 euros


Réservation obligatoire au plus tard 24 heures à l ' avance

Prévoir chaussures fermées ,et tenue de pluie en cas d' orage pour la balade

Les lampes frontales sont fournies